河北省核桃产业新技术交流培训会现场

河北省核桃干果生产已近17.34万吨，量大价跌，销售不畅。有果农、企业受此冲击，影响了效益，并引起焦虑。未来核桃产业如何健康发展？ 企业、果农如何调整经营策略，适应新形势？政府如何保护果农利益，支持企业发展？4月21日在临城县“绿岭·市外桃源”举行的“河北省核桃产业新技术交流培训会”对此给出了答案。

专家代表发言

这次会议的举办单位——“河北省核桃产业技术创新战略联盟”，成立于2008年，由河北省科技厅牵头成立。成员单位有河北农业大学、河北林科院、河北工程大学和全省各地核桃生产重点企业、合作社以及省、市、县政府相关部门等等。“联盟”成立以来，定期举行各种专题会议，互通信息、交流经验、发布科研成果、洽谈技术合作等，竭力推动全省核桃产业发展。由于成员单位处在产业发展一线，其信息、经验、研究成果既接地气，又有及时性和前瞻性。对成员企业、合作社、专业大户生产经营有很强的指导性。业内专家称这种合作机制是“为自身发展‘把脉’、‘开方’，既准，还灵。”

这次“河北省核桃产业新技术交流培训会”上，“中国林业科学研究院”研究员张俊佩提出，由于气候变化，发生在4月份的“晚霜”（即“倒春寒”）现象发生较频繁，使核桃生产遭受严重打击甚至绝收。需要研究、培育抗寒、抗相关病害的树种。河北科技大学教授牟德华提出，建议有关机构、企业研发针对老年人便秘、心脑血管病以及针对胎儿及其婴幼儿智力保护的功能性核桃食品，在满足市场需求的前提下提高企业效益等。河北省林科院、“河北绿岭果业有限公司”等单位的代表，还分别就产业发展中存在的“核桃原果品种繁杂”、“果园管理粗放”、“核桃产业链条有待加长”等问题开出了解决问题的处方：果园，实行精细化、标准化生产，提高核桃原果质量，向高品质的核桃干果要效益；企业，要舍得下本钱创新产品，开发、细分核桃功能食品；开发核桃壳活性炭等升级换代产品；研究开发“果材兼用树种”适应家具市场对核桃木材的需求等等。坚定果农信心，稳定市场，激活企业自身活力。（李文增）